Los analizadores de aminoácidos clásicos, basados en cromatografía de intercambio catiónico seguida de derivatización posterior a la columna con ninhidrina y medición a 440 y 570 nm, son reconocidos desde la década de 1960 por sus resultados precisos y reproducibles para análisis de fluidos fisiológicos e hidrolizados de alimentos.
El analizador de aminoácidos Sykam S 433 está desarrollado como un sistema operativo completo que se completa con una serie de tampones, reactivos y columnas listos para usar para el análisis de aminoácidos en fluidos fisiológicos e hidrolizados de alimentos.
El analizador de aminoácidos Sykam S 633 está desarrollado como un sistema operativo completo que se completa con una serie de tampones, reactivos y columnas listos para usar para el análisis de aminoácidos en fluidos fisiológicos e hidrolizados de alimentos.